Wednesday, February 6, 2019

चाय परीक्षक या टी टेस्टर: एक स्वतंत्र नौकरी एवं व्यवसाय।


चाय एक सुगंधित पेय है जिसका एक लंबा इतिहास है। पानी के बाद, दुनिया में सबसे अधिक खपत चाय की होती है। यह आमतौर पर पानी और चायकी पत्तियों को उबालकर तैयार किया जाता है। भारत सहित विभिन्न देशों में दूध और चीनी को चाय में मिलाया जाता है। चाय एक आदत बनाती है और चाय के आदती लोगों को हर बार एक विशिष्ट विशिष्ट स्वाद की आवश्यकता होती है। उसी स्वाद को कैसे बनाए रखा जाए या उसमें सुधार किया जाए ? यह एक मानवीय गतिविधि है और इसे मशीनों द्वारा नहीं परखा जा सकता है। इस प्रकार एक नई नौकरी बनती है - चाय परीक्षक या टी टेस्टर । !!!!


चाय परीक्षक या टी टेस्टर चाय का स्वाद लेता है और एक अच्छी चाय और एक खराब चाय के बीच अंतर पाता है। वे कंपनियों को चाय को बेहतर ढंग से प्रोडूस करने की सलाह भी देते हैं। वे एक बेहतर स्वाद प्राप्त करने के लिए ऐसा करते हैं। यह सर्वविदित है कि जैसे उत्पाद बेहतर है, यह अधिक प्रॉफिट दे सकता है। चाय के साथ भी यही सच है। इस प्रकार, चाय परीक्षक या टी टेस्टर का काम महत्वपूर्ण हो जाता है।

चाय परीक्षक या टी टेस्टर को शैक्षिक योग्यता की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उन्हें चाय की गुणवत्ता और स्वाद में अंतर करना चाहिए। उन्हें किस्मों, ग्रेड और गुणों को जानना चाहिए। उन्हें चाय की खेती और कल्टीवेशन का भी ज्ञान होना चाहिए। उन्हें यह भी पता होना चाहिए कि विभिन्न संस्कृतियों में चाय कैसे तैयार की जाती है, जहां वे काम कर रहे हैं।

चाय परीक्षक या टी टेस्टर कैसे बनें ? चाय परीक्षक होने के लिए कोई औपचारिक डिग्री की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, बिरला इंस्टीट्यूट ऑफ फ्यूचरिस्टिक स्टडीज, कोलकाता टी टेस्टिंग का सर्टिफिकेट कोर्स चलाता है, डिपरास इंस्टीट्यूट ऑफ प्रोफेशनलस्टडीज टी मैनेजमेंट और टी टेस्टिंग कोर्स में सर्टिफिकेट कोर्स चलाता है, इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांटेशनमैनेजमेंट, बैंगलोर रनिंग प्रोफेशनल सर्टिफिकेट प्रोग्राम ऑन टी टेस्टिंग एंड मार्केटिंग कोर्ष चलता है ।

एक चाय परीक्षक या टी टेस्टर कितना कमाता है? औसतन वे प्रति वर्ष 5 लाख से 10 लाख या उससे अधिक कमाते हैं। चाय चखने से संबंधित नौकरियों के लिए आप www.naukri.com और www.monsterindia.com देख सकते हैं। यदि आपको लगता है कि आपके पास चाय चखने के लिए एक गुण है, तो आप इसका विकल्प चुन सकते हैं। आप फ्रीलांस टी टेस्टर भी हो सकते हैं और विभिन्न कंपनियों को अपनी सेवाएं दे सकते हैं। इसके साथ ही, आप अन्य पेय पदार्थों और खाद्य संबंधित व्यवसायों के लिए भी परीक्षक हो सकते हैं, जो ऊपर वर्णित की तुलना में बहुत अधिक कमा सकते हैं।



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किसके लिए इंतजार कर रहे हो ?

शुभकामनाएँ....

आगे बढ़ें....

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